姑婆芋全株汁液含有草酸鈣、氰酸及生物鹼等毒素，即使只是皮膚碰觸，也會造成腫癢疼痛，誤食甚至可致死。其實我們所吃的芋頭也是一樣，削芋頭皮時，如果沒有戴上手套，削完後手會非常疼癢，只是芋頭的毒素沒有姑婆芋那麼強罷了，不過若在野外遭蚊蟲或蜜蜂咬，姑婆芋的汁液是強鹹，倒是可以塗抹一點來中和酸性。
姑婆芋和芋頭都是天南星科的植物，一般都由葉片來區分：
》將水洒在葉片上：姑婆芋的葉片不會凝結成水珠；芋頭的葉片因有細毛，會形成小水珠。
》葉柄的位置：姑婆芋的葉柄靠近葉片基部，約葉片的四分之一處；芋頭的葉柄則位於葉片的中間且從葉片表面看有一個紅點。
》葉脈：姑婆芋具明顯的葉脈；芋頭葉脈較不明顯。
姑婆芋
（2016.6.15 台北市景美山）
姑婆芋小檔案：
| ◆ | 分類：天南星科（Araceae）＼姑婆芋屬 | |
| ◆ | 學名：Alocasia odora (Lodd.) Spach. | |
| ◆ | 別名：山芋頭、木芋頭、野芋頭、海芋、細葉姑婆芋、觀音蓮 | |
| ◆ | 英文：Giant elephant's ear | |
| ◆ | 原產地：台灣、東南亞、南洋群島、澳洲 | |
| ◆ | 生長環境：平地至中海拔山區之林緣、林下半遮蔭且潮溼處 | |
| ◆ | 生長習性：多年生直立性大型草本植物 | |
| ◆ | 株高：30至80公分，可達3公尺 | |
| ◆ | 根莖：具地下橫走根莖；地上莖肉質，粗壯，圓柱形，高可達80公分以上 | |
| ◆ | 葉： | |
| 》 | 單葉，螺旋狀排列叢生於莖頂，寬卵狀心形；基部心形，先端銳尖；全緣，略呈波浪狀 | |
| 》 | 葉長可達1公尺；葉柄粗且長，綠色，略包莖，可達80公分以上，頂端位於葉片靠近基部約四分之一處 | |
| 》 | 葉表面綠色至深綠色，皺摺狀；兩面光滑無毛 | |
| 》 | 主脈掌狀，次脈羽狀，葉脈顯著 | |
| ◆ | 花 | |
| 》 | 單性花、中性花，雌雄同株同花序軸，肉穗花序，花序軸長約12至25公分；花序梗從莖頂葉腋處抽出，圓柱形，長可達約60公分，綠色 | |
| 》 | 苞片 →佛焰苞狀，舟形，肉質 →長約10至30公分，寬約4至8公分，直立或略下彎，先端喙狀 →管部綠色，長約3至5公分 →簷部於花蕾時綠色，開花時黃綠色或綠白色，凋萎時黃色或白色 |
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| 》 | 花序著生順序 →雌花序著生於花序軸下方，長約2至4公分 →中性花（不孕雄花）著生於花序軸中段，長約2.5至6公分 →雌花序及中性花序被包在佛焰苞的管部裡 →能育雄花序著生於花序軸上方，淡黃色，長約3至7公分 →頂端為附屬器，乳黃色，長約3至5.5公分，直徑約1至2公分，具不規則槽紋 →能育雄花序及附屬器位於佛焰苞的簷部，外露 |
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| 》 | 花無花被 | |
| 》 | 能育雄花雄蕊3至8枚，合生柱狀，倒金字塔形，頂部截平，近六角形，花藥2室 | |
| 》 | 中性花（不孕雄花）退化雄蕊3至8枚，合生柱狀，倒金字塔形，頂部扁平 | |
| 》 | 雌花雌蕊心皮3至4枚，合生；子房上位，2室，基生胎座 | |
| ◆ | 果實：漿果，球形，長約0.8至1公分，直徑約0.5至0.8公分，成熟時紅色，具有光澤；漿果內具種子1至2粒，多為1粒 | |
| ◆ | 花果期：春至夏季 | |
姑婆芋是台灣十分常見的植物，它喜歡林下蔭暗且潮溼的環境，為陰性植物，從平地到中海拔山區都可看到它們，尤其在林緣環境適宜的地方，往往大片的出現，令人印象深刻，是登山步道旁最常見的植物之一。
姑婆芋
（2017.2.27 台北市景美山）
具地下橫走根莖，可萌生新芽長成新植株。
姑婆芋的莖
（2017.3.1 新北市城林人工溼地）
地上莖肉質，粗壯，圓柱形，高可達80公分以上。
姑婆芋的莖
（2017.3.1 新北市城林人工溼地）
葉叢生於莖頂。
姑婆芋的莖
（2017.3.1 新北市城林人工溼地）
姑婆芋有個有趣的英文名字叫 Giant elephant's ear，意思是大象的耳朵，指的就是它那長可達1公尺的巨大葉片，呈寬卵狀心形，全緣，邊緣波浪狀，葉脈非常明顯，表面皺摺狀。
姑婆芋的葉片
（2017.2.27 台中市大坑）
葉柄位於葉片靠近基部約四分之一處，水灑在葉片上會散開來，不會凝聚成水珠。
芋頭的葉片表面有細毛，水灑在上面會形成水珠，而其葉柄則位於葉片中間且有紅點。
圖上：姑婆芋的葉片
圖下：芋頭的葉片
花為單性花、中性花，雌雄同株同花序軸，肉穗花序，花序軸長約12至25公分。
姑婆芋的花序
（2020.5.21 新北市）
花序梗從莖頂葉腋處抽出，圓柱形，長可達約60公分，綠色。
姑婆芋的花
（2016.4.24 宜蘭縣仁山植物園）
苞片佛焰苞狀，舟形，肉質。
姑婆芋的佛焰苞
（2020.5.21 新北市）
姑婆芋的佛焰苞
（2016.4.24 宜蘭縣仁山植物園）
佛焰苞長約10至30公分，寬約4至8公分，直立或略下彎，先端喙狀；管部綠色，長約3至5公分，直徑約3至4公分；簷部於花蕾時綠色，開花時黃綠色或綠白色，凋萎時黃色或白色。
姑婆芋的佛焰苞
→雌花序著生於花序軸下方，長約2至4公分。
→中性花（不孕雄花）著生於花序軸中段，長約2.5至6公分。
→雌花序及中性花序被包在佛焰苞的管部裡。
→能育雄花序著生於花序軸上方，淡黃色，長約3至7公分。
→頂端為附屬器，乳黃色，長約3至5.5公分，直徑約1至2公分，具不規則槽紋。
→能育雄花序及附屬器位於佛焰苞的簷部，外露。
姑婆芋的花序
姑婆芋的雄花序及附屬器
姑婆芋的雄花
中性花(不孕雄花)退化雄蕊3至8枚，合生柱狀，倒金字塔形，頂部扁平。
雌花雌蕊心皮3至4枚，合生；子房上位，2室，基生胎座。
姑婆芋的雌花序及中性花序
果實為漿果，成熟時紅色，具有光澤。
姑婆芋的果實
（2016.6.15 台北市景美山）
漿果球形，長約0.8至1公分，直徑約0.5至0.8公分。
姑婆芋的果實
漿果內具種子1至2粒，多為1粒。
姑婆芋的種子
姑婆芋的漿果是鳥類喜愛的美食，種子可隨鳥類排出的糞便來散播，但主要還是以地下橫走的根莖來做無性繁殖。
姑婆芋的果實
（2017.3.1 新北市城林人工溼地）
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